Величавый чайный путь — это сухопутный маршрут для торговли и транспортировки чая, связывавший Китай и Россию в XVII-XIX веках. Конкретно благодаря этому пути китайский чай стал одним из возлюбленных напитков в Рф.
Согласно историческим данным, чай в первый раз попал в Россию в первой половине XVII века — он был привезен русскому царю в подарок. Китайские ученые считают, что это был подарок от правителя династии Мин Шэнь-цзуна в 46-м году под лозунгом правления Ваньли (1618 год). Но по данным русских исторических источников, чай привезли российские дипломатичные представители в 1638 году для первого царя династии Романовых — Миши Федоровича.
В отличие от китайцев, которые отдают предпочтение зеленоватому чаю, в Рф наиболее всераспространен темный чай. Дело в том, что сотки годов назад перевозка чая из Китая в Россию могла занимать наиболее года. Зеленоватый чай, не прошедший ферментацию, не мог храниться так длительно, в то время как темный чай, который подвергался глубочайшей ферментации, мог выдержать томные условия транспортировки. Потому сейчас большая часть россиян предпочитают темный чай. Не считая того, темный чай нейтрализует вредное действие жирной еды. Он непревзойденно вписался в рацион российских людей, которые привыкли потреблять высококалорийные жирные блюда, а также сладости. Таковым образом, весьма стремительно чай стал самым пользующимся популярностью напитком в Рф.
Любовь к чаю подвигла российских изобрести самовар, который по форме похож на «уменьшенную версию» китайского хого. Вместимость российского самовара может достигать до нескольких 10-ов л.. Цилиндрическая полость в центре самовара употребляется для разведения огня, а емкость, окружающая эту полость, — для кипячения воды либо заваривания чая. В нижней части емкость соединяется с краном. Россияне до этого времени обожают пить чай из самовара в кругу семьи и друзей в прохладные зимние деньки.
КонтекстBaijiahao: утешение мечтой как изюминка российского чаепитияBaijiahao19.05.2019Для вас чай либо кофе?BBC31.01.2016Sohu: очень жаркий чай вызывает рак?Sohu31.05.2020
Из-за большущего спроса на чай в 1679 году (18-й год под лозунгом правления Канси) меж Россией и Китаем был подписан контракт о постоянных поставках чая. С того времени по Величавому чайному пути стали беспрерывно ходить караваны торговцев чаем. В 1727 году (5-ый год правления под лозунгом Юнчжэн) Китай и Наша родина подписали Кяхтинский контракт, а также основали торговые городка по обе стороны установленной в то время китайско-российской границы и переходный пункт в Кяхте. Торговцам обеих государств было разрешено конкретно вести торговлю в этих городках, что еще более прирастило размер торговли чаем. Согласно историческим записям, в начале XIX века весь чай, импортируемый Россией, закупался в Китае, при этом каждогодний размер импорта составлял наиболее 1600 тонн. Издержки на чай в стране превосходили издержки на приобретение орудия. Опосля открытия правительством династии Цин торгового порта Ханькоу в согласовании с Тяньцзиньскими трактатами в 1861 году российские негоцианты начали строить фабрики, а также закупать и перерабатывать чай конкретно в Ханькоу и Янлоудуне, бывшем поселении на местности современного уезда Чиби.
Величавый чайный путь не лишь содействовал распространению чайной культуры, но и вызвал цепную экономическую реакцию в разных точках, располагающихся вдоль него. Это воздействовало на развитие чайной и перерабатывающей индустрии, наземного и аква транспорта, а также предоставило способности заработка большенному количеству торговцев чаем и принесло пользу соткам городов. Наиболее того, по Величавому чайному пути осуществлялась не лишь торговля чаем, но и иными различными продуктами, посреди которых пушнина и лекарственное сырье. Это также заложило базу для развития смежных отраслей индустрии вдоль пути.
Таковым образом, Величавый чайный путь занес неоценимый вклад в культурные обмены и экономическое развитие государств, расположенных вдоль полосы его прохождения.